L''île du Docteur Coudres

La région de Charlevoix a un paysage montagneux - avec des points panoramiques pour voir le fleuve Saint-Laurent - les fjords, les montagnes et les baies qui font le bonheur des touristes même de ceux qui sont chevronnés dans la matière. Soit que vous visitez les régions nationales de la vie sauvage comme Cap Tourmente, les centres importants d'art et culturels comme la Baie-Saint-Paul ou bien les festivals de musique dans Le Domaine Forget, vous allez vite aimer cette région et vous n'allez pas avoir envie de quitter. Juste le fait de me rappeler de tout ça me fait avoir envie de prendre la voiture et partir dans cette longue promenade.

Avec mon cher ami Jacques

Un endroit que j'ai spécialement aimé ce fut l'île-aux-coudres, une petite île dont Jacques Cartier l'a nommée comme ça lors de ses aventures dans le fleuve Saint-Laurent dans les années 1500. Ce nom lui a été donné juste par un coup de chance qui a l'origine du vieux français pour les noisetiers (coudriers). Sûrement, ils ont dû préparer à la maison d'excellente Nutella, à l'époque. Le seul moyen pour visiter l'île est à bord d'un service de traversiers de la région. Apportez votre vélo si vous êtes un cycliste avide. La route du traversier normalement commence au village Saint-Bernard-sur-Mer et arrive jusqu'à la rive de Saint-Joseph-de-la-Rive.

Cette petite île dont à un moment donné elle était isolée, a survécu premièrement grâce à la pêche aux marsouins et à la construction de bateaux. Le service de voies maritimes était bien plus important à l'époque vu que les lignes aériennes commerciales donnaient vraiment un très mauvais service - je m'excuse pour la blague mais je devais le dire. De nos jours, il n'existe pas un grand nombre de gens qui font la navette en bateau ou en faisant du ski rapide. Le tourisme est devenu leur principal gagne-pain, et comme je vous l'aie déjà plusieurs fois, au Québec ils savent bien comment être accueillant. Il y a plusieurs endroits historiques à visiter comme les vieux moulins et des fermes, de jolis hôtels champêtres pour une escapade romantique et tout plein d'artisanat de la région pour ramener à vos chers amis et la famille.

L'île-aux-Coudres est également reconnue pour ses produits de pomme, quelque chose que je ne savais pas auparavant. Si vous vous connaissez bien dans ce domaine et vous êtes capable de connaître la différence entre une pomme Fuji et une Gala, impressionnez votre ami. Pour moi, ma préférée est la Granny Smith ou bien nulle. Dans ma tête, le vrai nectar des dieux est le cidre de pomme. Il n'y a rien de meilleur lors d'une soirée hivernale qu'une bonne tasse de cidre de pomme chaud, n'est-ce pas? Juste assurez-vous bien lorsque vous en achetez en folie, qu'il ne s'agit pas d'un bidon de 4 litres de vinaigre de pomme - cela m'est arrivé sur place...et je vis toujours pour le regretter. Lisez les étiquettes! Si vous ne le faites pas, vous tomberez sans doute sur du vinaigre.

Un vieux moulin

Bon, que puis-je recommander? Je vous suggère de promener dans l'île soit en voiture ou en vélo en prenant votre temps et faites toutes les vitrines. Vous pouvez facilement passer une demi-journée juste en train de vous promener et peut-être manger un bon repas tant que vous y êtes là. Par rapport aux cidreries (elles sont formidables, pas vrai?), je me permets de vous recommander la Verder Pedneault, située à, 3384 Chemin des Coudriers. Ça vaut vraiment la peine et laissez-vous y aller et en profiter puisque vous êtes là. Les employés sont gentils, serviables et prêts à partager quelques secrets de leurs recettes et comment les accompagner.